„Baumkuchen gönnt man sich“: Eine Bäckerin aus dem Erzgebirge verrät, was die Stollen-Alternative besonders macht
„Der Baumkuchen ist die Königsdisziplin des Konditorenhandwerks“, sagt Stefanie Rauch, Inhaberin der Bäckerei und Konditorei Nestler in Zschopau.1