У цій рибі в п’ять разів менше жиру, ніж у лососі: чим корисна зубатка

У 100 грамах цієї риби міститься близько 17,5 грама білка та лише 2,4 грама жиру, а її ніжне м’ясо можна запекти з лимоном і вершковим маслом.